Murzynek z wiśniami

Dziś przychodzę do Was z prostym przepisem na mega pyszne ciasto! Murzynek to jedno z pierwszych ciast które upiekłam, zawsze się udaje i co więcej nigdy nie jest nudne – raz tak jak dziś prezentuje się z wiśniami, raz przekładam go twarożkiem, raz podaję z cukrem pudrem – możliwości jest wiele, za każdym razem jest przepysznie 😉

Składniki:

ciasto murzynek z wiśniami blog jest kreatywnie

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 paczki masła roślinnego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 6 jajek
  • 3 łyżki kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • olejek migdałowy
  • 3/4 szklanki mleka
  • ewentualnie tłuszcz i bułka tarta do smarowania i obsypania formy

ciasto murzynek z wiśniami blog jest kreatywnie

Przygotowanie murzynka:

Mleko, cukier, masło i kakao zagotować, pozostawić do ostudzenia. Z uzyskanej masy odlać 1/4 szklanki na polewę, do reszty dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, olejek zapachowy, ukręcone żółtka, przemieszać. Dodać ubitą pianę z białek, dokładnie wymieszać. Włożyć do formy posmarowanej tłuszczem i bułką tartą – lub jak ja praktukuję – wyłożonej papierem do pieczenia. Dodać do ciasta wiśnie i wetknąć je w miarę możliwości pod ciasto. Wstawić do rozgrzanego piekarnika, piec 50 minut w temperaturze 170 o .

ciasto murzynek z wiśniami blog jest kreatywnie

Ciasto zawsze mi się udaje, zawsze wychodzi wysokie (no dobrze, poza tym razem uwiecznionym na zdjęciu – robiłam wówczas go w tortownicy o większej średnicy). A w prodiżu to już w ogóle zawsze pięknie wyrasta 🙂

Lubicie? Pieczecie?

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz